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Forty Hands : 中峇魯的早午餐 Brunch

by DiploNomad
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文青匯駐的中峇魯  (Tiong Bahru) 是平常日吃早午餐的好去處;早上七點鐘就開始營業,(超級適合小小孩爸媽)的就有 Forty Hands, Flock Cafe 和 Plain Vanilla ,停車也相當方便,吃完還可以到中峇魯市場慢慢散步。

難得星期一是美國假日,小孩上學,爸媽放假,送小孩出門後假裝去上班,卻是我們可以安安靜靜地吃個早餐的地方;新加坡早午餐的地方很多,但是多數是僅限於周末,或是早上11點才開門,對我們這種八點就要吃早午餐的家長們,尋找餐廳真是一個大考驗。

Forty Hands 是澳洲式的咖啡早午餐風格;咖啡豆主要都是來自於澳洲,就算是點了兩杯一樣的Long Black Coffee,兩杯的豆種和口感都會不一樣;早午餐則是很有歐式+美式的混合風,有來香腸、法式吐司、班尼克蛋 (Egg Benedict),也有美國佬的最愛 – 培根。

法式三明治 Croque Monsieur

法式三明治 Croque Monsieur

傳統上是用吐司,不過 Forty Hands 使用出名的中峇魯麵包店 (Tiong Bahru Bakery) 的可頌麵包,中間夾了一片蜜汁火腿 (Honey-baked ham),再加上Mozzerella 和 巧達起司醬;加蛋要另加新幣2元,算是值得。

大男孩早餐 Big Boy Breakfast

Forty Hands 的大男孩早餐,非常適合胃口比較大的人,我老公吃了真是從早飽到下午,十足十的早午餐;香腸可以選擇牛肉或豬肉的,感覺是自己製作的香腸,跟平常買得不大一樣;培根,份量也算是給的蠻足夠的。

Forty Hands
別看 Forty Hands  的小小一個店面,後面還有一塊挺大的室內空間。

Forty Hands 餐廳資訊

  • 地址: #01, 78 Yong Siak St, Singapore 163078
  • 電話: +65 6225 8545
  • 營業時間: 平日 – 07:00 – 19:00;假日- 07:30 – 19:00
  • 訂位: 中峇魯分店似乎無法網路訂位,早上其實位子很多,也不用訂位了
  • 官方網站:https://www.40handscoffee.com

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