雷斯斯堡 (Regensburg) ， 是德國保存最完整的中古世紀小鎮，儘管經歷了兩次大戰，城鎮的受損程度極微,。 九月向來非雨季，但是我們進入德國後，就只有一天在紐倫堡的好天氣，或許是迷信，或許是相信莫非定律，投資一把雨傘可以保證未來旅程的晴朗天氣。果不其然，第二天開始，我們的雨傘成了晴天娃娃，也讓我們真正的欣賞這個小鎮的美。
雷根斯堡 因為於多瑙河沿岸曾因德南的貿易要道而興盛，後因鹽礦貿易的改道而沒落，現為德國南部巴伐利亞省的第四大城，觀光客以德國人為主。來到 雷根斯堡 ，除了參觀列為世界遺產的古城外，還可以順多瑙河而下抵達德國歷史的重要紀念碑─英靈殿 (Walhalla)；儘管我們對於過去德國的英雄人物所知甚少，來回約三小時的英靈殿仍相當值得參觀，除了瀏覽多瑙河沿岸的美景，從英靈殿拾街而上，眺望多瑙河和累根斯堡也是相當壯麗。
在 雷根斯堡 用餐，算是巴發利亞對我的文化衝擊；不管是大餐廳還是小餐廳，進到餐廳後，各自找位子，不會有人帶位，每個桌子都有人坐了，所以就問服務人員哪裡還可以坐，服務人員頭也不回的說，到處都是位子，併桌文化，或許也是巴伐利亞重視家庭文化的延伸。
雷根斯堡 也是著名的大學城，據旅遊書，每8個居民就有一個是學生；我自己的觀察則是，這是一個綜合各種年齡活力的城市，年輕的是這些學生所帶來的活力，展現在酒館文化中最為明顯，而年老的則是德國的觀光客，多數是上了年紀的老人們，但是她們也展現出活力絕對也不輸給年輕人，她們反而更樂於與外人敞開話夾子；或許也是mike長的很有德國人的樣子，很吸引老人們找他聊天。
在紐倫堡和 雷根斯堡 ，龐大的越南聚落讓我驚訝，不是驚訝越南人的群聚能力，而是訝異為何德國，尤其是非重點城市，成為越南族群的天下。趁mike去剪頭髮的時候，找了個American Style的美甲中心修指亞；相信多數美國人都不驚訝，美甲中心當然也是越南人開的，而老闆娘更是兩年前從美國嫁到德國來的，以下是我和老闆娘的對話：
「怎麼會來做指甲阿？」
「我老公去剪頭髮了，我沒事所以就來修指甲囉」
「你老公是德國人吧！？」
「不是，他是美國人。」
「怎麼可能，他就是長的很德國樣」好吧，我也不知道，很德國樣是什麼狀況！
「那你們過幾天就回台灣啦？」
「沒有，我們住在非洲，所以過幾天要從巴黎回非洲」
「住非洲阿，難怪你這麼黑」，我實在是又好笑又好氣，只好趕緊換話題…
「我發現很多越南人在德國耶，我已為越南人多數都會去法國」
「法國和越南戰爭前後，多數越南人都去法國，去美國的有很多，這些都比較有錢的。有兩種越南人會來德國，近年越南開放，慢慢移民來德國的也很多，也很多是越戰期間，自己開漁船要跑到法國的，船沒壞就可以順利抵達法國，船壞了，就被德國人撈起來，來到德國囉…」
真是很噴飯的回答。
實用資訊 Information
Regensburg Sausage Kitchen
特別之處: 870年歷史的餐廳；是世界上最古老持續對公眾開放的餐廳
地址: Thundorferstraße 3, 93047 Regensburg, Germany
營業時間: 周一到周日，上午九點到七點
電話: +49 941 466210
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