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Tiger Brewery Tour – 新加坡虎牌啤酒廠之旅

by DiploNomad
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新加坡的虎牌啤酒場提供導覽之旅 – Tiger Brewery Tour ,介紹虎牌啤酒的歷史、生產線的介紹和參觀、包裝生產線的介紹和啤酒試飲。啤酒試飲絕對是參加啤酒團的高潮,因為虎牌啤酒不僅只生下旗下的虎牌啤酒,也有生產如 Guinness 健力士黑啤酒,都是含在試飲套票中。

新加坡的國產 虎牌啤酒 Tiger Beer是世界公認的”佳釀”之一。Malayan Breweries,由荷蘭的海尼根提供釀酒技術與本地最大的飲料經銷商Fraser & Neave在1931年合資成立,隔年釀出全球第一瓶虎牌啤酒,Tiger Beear,該集團在1989年更名為Asia Pacific Breweries (亞太釀酒集團),並在2013年併入Heineken Asia Pacific。

虎牌啤酒現在也在新加坡境外的七個國家生產,行銷到全球六十多個國家,足跡遍及歐、亞、非、北美和拉美各地。有趣的是,儘管Tiger Beer在亞洲市場有極高的市占率,但是除了新加坡之外,虎牌啤酒市佔率最高的國家居然是澳洲,或許是鄰近的幾個國家都是穆斯林國家,大大削弱行銷”酒類”飲料的力度。

相較於歐美的老品牌, 虎牌啤酒 算是比較年輕,但是卻不影響其啤酒的品質,事實上,虎牌啤酒多年來已經獲得超過四十項的國際獎項和榮譽,包括”啤酒界的奧斯卡獎”,1995年度英國國際啤酒大獎,以及2004年啤酒世界盃金獎,相當於”啤酒界的奧林匹克競賽”。

啤酒導覽還有一點寓教於樂,就是教你如何正確地倒啤酒,先以四十度斜角注入啤酒,慢慢再轉為九十度,讓啤酒泡沫與啤酒呈現最好的比例。

參觀啤酒廠就像去參觀酒莊一樣,重頭戲永遠都是最後試喝會,個人和團體預約的票種有相當的差異,我們的團體票含了一杯虎牌啤酒,喝完後就可以進行免費試飲,免費試飲的種類有十種,包括虎牌啤酒以及旗下的其他啤酒,還有啤酒廠現在生產的其他啤酒,也有精釀啤酒 (Craft Beer)。最後離開,每人還可以帶一罐上午才剛剛出爐的新鮮虎牌啤酒一罐,(建議於兩天內飲用完畢,方可體會”新鮮”啤酒的差異)。

酒館裡也提供其他啤酒供購買,價格比一般新加坡的價格合理的多了,一杯新幣六元,兩杯十元,這樣的優惠在新加坡真的不常見。如果喝不盡興,也可以買回家,一箱罐裝虎牌啤酒售價為新幣五十元。

試飲在 Tiger Tavern 虎牌酒館內舉行,卻是有頓時進入傳統英式酒吧的感覺,氣氛很好,唯一需要改善的地方就是,免費喝怎麼沒有下酒菜? 只能到門外的販賣機買點花生、洋芋片等零食。

啤酒廠內外也有許多很有趣的取景之處,一個是創立時運送啤酒的小貨車,還漆上過去公司Malayan Breweries的名字;新加坡最不能錯過的兩個地標: 魚尾獅和金沙飯店。

實用資訊 Information – Tiger Brewery Tour

  • 地址:   459 Jalan Ahmad Ibrahim, Singapore 639934
  • 營業時間: 周二到周六,下午一、二、三、四、五點;建議提早10分鐘抵達,方便購票和確認身分。
  • 導覽價格(不含試飲): 周二到周五,新幣20元(現場購票)、新幣18元 (網上預約);周六,新幣22元(現場購票)、新幣20元 (網上預約)
  • 導覽+試飲: 在KLOOK上購買,含一杯啤酒試飲,新幣12.5元。
  • 注意事項: 必須攜帶證件證明年齡
  • 聯絡電話: +65 6860 3005
  • Tiger Brewery Tour 虎牌啤酒廠導覽之官方網站
  • 交通資訊:  Joo Koon MRT 轉182/182M路公車

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