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Golden Miles – 去哪裡吃道地的泰國菜? 新加坡小曼谷

by DiploNomad
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坐落於 Beach Road 和 Nicholl Highway 之間的 Golden Miles Complex 黃金大廈,就是新加坡人所暱稱的小曼谷 (Little Bangkok),與泰國流行同步的各種商品,在這裡應有盡有,要買泰國食品,一樓有像菜市場的商店街,二樓則有專賣泰國商食品的超級市場,基本上想找的,酸魚等等道地泰式料理和材料,來這裡準沒錯! 

然而,這裡的泰國餐廳多得令人眼花撩亂,在 TripAdvisor 上奪冠的,又不是太正宗,對排的很長的也不是識別的好方法,就得靠口耳相傳的! 幸運地是,我老闆 (紅毛一枚)的泰國是道道地地的泰國人,就他們的說法是,他們每個周末都在Golden Miles 打發時間,解決晚餐,所以由他推薦的泰國餐廳,準沒錯! 

坐落在二樓轉角處的Dee Tongue Thai,是他推薦到不行的一家餐廳,除了料理本身道地,價錢也相當實惠(當然無法跟在泰國比,只是跟在新加坡比),這一次是我們的 Offsite Meeting,老闆點了各式各樣的菜讓我們嘗試;真的是辣得夠味! 

餐廳的店面不小,但是感覺起起來座位並不是很多,可能是排得太鬆散,也可能是老闆雜物堆得有點多,據我老闆的說法是,中午也沒有特別多人,周末有沒有特別多人,無論你甚麼時侯來都是座無虛席,卻又不會等很久,就是個輪轉率很高的餐廳。

儘管餐廳看起來很傳統,菜單卻還挺現代化的,圖文並茂,很容易點菜! 當然,這次點菜都是老闆用泰文出馬,還點了一些菜單上沒有的菜色!

Spicy Chicken Salad – Laab Gai

泰式雞肉沙拉,是一到相當清爽的沙拉,我自己超愛,也超級健康,因為還要配著生菜一起吃! 

Thai Papaya Salad – Som Tum Thai

青木瓜沙拉是另一道必點菜色,只是在泰國的青木瓜沙拉可是很有很多花樣的,今天我們點的是鹹蛋青木瓜沙拉。 其實我還蠻訝異泰國人也愛鹹蛋的,原來泰國人也是爭著當誰是最愛鹹蛋的國家! 鹹蛋配青木瓜沙拉,超搭! 曼谷的同事則是推薦玉米青木瓜沙拉,也是好吃的不行!

臭豆炒蝦

這一道料理就沒有英文了,因為我也不知道正確叫甚麼,超辣超好吃,原來這一道是我老闆自己跟店家點的私房菜,他自己也不知道確切的菜名,只是用泰文描述菜色,老闆就自己炒出來了! 綠色的豆子是東南亞獨有的臭豆,也沒有英文,據傳臭豆有超神速的排度作用,吃完後一個小時候,就會被自己的臭屁給臭死,原來她排毒的功能是透過放屁…. 還好還好,今天下午請半天假,吃完飯就來溜了,不用留在辦公室跟大家一起聞臭屁….

泰式一口香腸

原來有不是全泰國都種辣重酸,主要我們所熟知的菜色都是來自於東北部的泰國,而這個烤香腸就比較偏南部泰國的口味。前幾個月出差去泰國,與泰國同事用餐就真的體會到泰國人吃辣,宴席上有一位同事正是東北人,我們這些”新加坡人”都已經吃得鼻涕直流了,他只是鎮定地說,剛剛好。

Pad Thai 泰式炒麵

又是一到泰國料理的經典,其實我覺得這道比較是洋人的經典菜色,每次跟老美去吃泰國菜,總是會遇到有人說,喔… 我要吃Pad Thai…. 原來正宗泰式Pad Thai,是自己廷口味的輕重,再自行攪拌。今天就讓洋人老闆來服侍我們著些本土俗人吧!

Golden Miles Complex 黃金大廈

  • 地址:   5001 Beach Road Singapore 19958 (維基百科)
  • 抵達方式: MRT Bugis (武吉士),走路也要15分鐘;Nicoll Highway 步行5分鐘;或搭乘公車100, 961,980等
  • 營業時間: 每日11:00 – 24:00
  • 尖峰時段: 週日下午,一樓還有許多道地泰式小吃的攤販

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